皆さん、こんばんは。おはようございます。こんにちは。
かさぼぅです。
「長岡市内」からのラーメン紹介、いよいよ本日が「最終回」です。（あ～、長かった～💧）
さて、最終回の「８回目」を飾る本日は「たいち」さんです。
そして初心に戻るべく、こちらは元祖「長岡生姜系」のお店です。
こちらは、私のお客様（元々ラーメン好き知っている方）との会話で、「最近この界隈でお勧めのラーメンありますか？」と、ド直球の質問をして教えていただいたお店です。
で、普通「長岡生姜系」というと「醤油ベース」が基本なのですが、この店でお勧めされたのは「味噌ラーメン」なのです。
これは、ますます気になりますね！
では早速、参りましょうか。
はい、こちらです！
見た目は「長岡生姜醤油」系と同じですね。
チャーシュー・メンマ・海苔・そして「ほうれん草」。あとは刻み葱と、至ってシンプルなトッピングですが、スープが「黄金色」に輝いています。✨
味噌ですが、生姜が効いています。
中太縮れ麺と上記の具材に、とても良く合う絶品スープです！
味噌と生姜だと、冬場の寒い日でも温まって、本当に身体に染み入る安らぎの味です。（笑
写真は、2017年当時のものですが、お店そのものは「醤油＞塩＞味噌」の人気順ですね。
でも多分、現在は「味噌」がメニューから消えていいるようです。（TT
本当に美味しい味噌ラーメンでしたのでかなり残念ではありますが、元祖の「醤油」もとても美味しいお店ですので、是非機会があればお試し下さいね。
さて、長岡最後のラーメン紹介「たいち」は、この辺でお開きにしたいと思います。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。🍜✨
