皆さん、こんばんは。おはようございます。こんにちは。
かさぼぅです。
今回も引き続き「長岡市内」からのラーメン紹介です。
え？そろそろ長岡も飽きてきちゃったですって？
すみません。もう少しお付き合いください。（←結局やるんねｗ
さて、７回目の本日は「船場（せんば）」さんです。
地元の方と話しをしている時にラーメンの話題になり、「激推し」されたので、これは
行かぬ訳には参りませぬ！
お昼時からわざと時間をずらしての訪問ですが、駐車場が満車状態！
うーん。と考えていたら、ちょうどお店から出てきた人が居たので、「出られますか？」と声を掛け、その方が停めていた場所に無事駐車完了です。
店構えは、正直「民家」みたいです。いや、「みたい」では無く、２階は恐らくリアルな家庭です。
そして、ラーメン屋さんと言うよりは、地元の食堂と言う感じでしょうか。
早速、入店です！
そうそう、前出の地元の方から推されたメニューは、その名も「サッポロ」！
メニューをチラ見しつつも、迷わず「サッポロ」を注文します。（ｗ
期待に胸を膨らませながら待っていますと・・・・
おぉ！ これが「サッポロ」ですね。
はい。「味噌ラーメン」です。
野菜たっぷりで「味噌タンメン」みたいなビジュアルですねぇ。
シャキシャキの野菜は、ちょっと炒めてある感じですね。
味噌ラーメンなのですが、新潟系の濃厚味噌ラーメンとは全く違う系統です。
（ ↓ 新潟系濃厚味噌ラーメンは、こちら！ ↓ ）
濃厚では無いと言え、薄い訳でもない、非常にバランスの良い優しい味噌味です。
そして、野菜と挽肉、麵とのバランスもとても良いですねぇ。
もう、本当にスープが優しくて美味しい！
ついつい、完飲してしまいそうな、好みの味でした。
ちなみに、麺は新潟ではメジャーな「中太縮れ麵」ですね。これがまた、スープと良く絡み、美味しさを増します。
冒頭でも書きましたが、「食堂」なので、オムライスなんかも人気みたいですね。そして、ちょっと前にご紹介した「洋風カツ丼」もあります。（←船場さんの洋風カツ丼は、デミ系ですね。
（ ↓ 洋風カツ丼の紹介は、こちら！ ↓ ）
こんな感じの、地元民に愛されている食堂は、これからも残っていて欲しいものですね。
いや～、今日も大変おいしゅうございました！
ごちそうさま！！ (^人^)
さて、今回のラーメン紹介「船場」も、いかがでしたでしょうか。
では、本日はこの辺でお開きにしたいと思います。最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。🍜✨
