2018年10月の訪問です。
大人の街？すすきのから、少し離れた場所にあります。
土曜日夜に訪問でした。
すすきので一杯（いや、二・三杯）引っ掛けてからの出陣で、22時過ぎだったと思いますが、それはそれは結構な行列でした。それだけの人気店だったのですね。
10月とは言え、外は結構寒かった気がします。
30分位待ち、ようやく入店です。
（その後、店内でもしばし待つことに）
えー、ラーメンのメニューは・・・
■味噌ラーメン
・越後：辛味噌
・信州：こく味噌
■塩ラーメン
・土佐：あっさり塩
・播磨：こってり塩
■醤油ラーメン
・尾張：あっさり醬油
・水戸：こってり醬油
折角、札幌にきたので、ここはやはり「味噌ラーメン」にしましょう！
味噌は、２種類があるようすでね。
新潟から来ているので微妙なのですが、越後味噌を使用の「越後：辛味噌」を注文しました。
着丼までは10分位だったかな。
見た目の通り、味は濃いです。
もちろん、ただ濃いだけではなく、深く濃いです。
濃厚味噌の風味が格別です。
麺リフトしました。こんな感じです。
多加水でプリップリな卵麺です。
The 札幌ラーメンな感じです。
あと、写真には載せていませんが、この店おすすめの「チャーハン」も注文しました。
パラパラで美味しいやつでした。
いや～、うまかった。ご馳走様です！
ご当地のラーメンも、それぞれ特色が強くて大好きです！！
